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廣東紫薇星健康產業有限公司首席醫學顧問
中國保健協會科普教育分會專家委員李南華女士解讀
多措并舉 提高免疫力

2020-03-13 13:16:49

  自2019年12月湖北省武漢市發現多例新冠肺炎以來,疫情迅速蔓延至全國及海外,“免疫力”成為一個被高頻提起的詞匯,成為全國人民最關心的熱門問題。那么,如何提高免疫力呢?廣東紫薇星健康產業有限公司首席醫學顧問,中國保健協會科普教育分會專家委員李南華女士為大家進行解讀。

  有人說多吃大蒜,有人說多運動,有人說多吃雞蛋,有人說多吃姜,有人說多做按摩,有人說多泡溫泉,生活中確實也有相應的案例佐證,但又不完全對,為什么呢?因為人體是一個復雜的生物個體,而免疫又是個系統工程,就像一個武裝到了牙齒的國家,它是人體識別和排除"異己"的生理反應。人體內執行這一功能的是免疫系統。 數百萬年來,人類生活在一個既適合生存又充滿危險的環境,人類得以存續,也獲得了非凡的免疫力。所以說免疫力是生物進化過程的產物。免疫屏障好比人體的防火墻,免疫器官好比武裝部隊的大本營,免疫細胞好比打仗的戰士,免疫活性物質好比打仗的武器,他們是機體實現免疫的基礎物質,實現免疫的平衡,需要多種措施并舉,才能提高免疫力,而不是靠某一個單一因素就能實現的。

  措施一、均衡的營養。

  現代營養學是以物質科學理論發展起來的一種醫學理念,是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關系的一門學科。主要觀點認為,世界是物質的,人體的構成也是物質的,各種食品也是物質的。比如,細胞是構成人體的最小單位,構成細胞的各種營養素包括維生素,無機鹽,氨基酸,脂肪酸以及作為能量來源的某些碳水化物如葡萄糖,從化學結構層次上分析都屬于分子,這些營養素在構建機體組織細胞的過程中,又合成了蛋白質,脂肪等;因此,從分子結構上講,補充營養素就是養護細胞,養護細胞就是養護生命。所以提高免疫力首先要注重營養的均衡,補充營養素能提高免疫力,其中蛋白質、維生素、礦物質、水的補充和腸道的微生態平衡尤為重要。

  1、蛋白質:實現免疫離不開免疫系統,免疫系統包括免疫器官、免疫細胞和免疫活性物質。免疫器官、免疫細胞是由各種營養素構成,其中最重要的是蛋白質。免疫活性物質包括抗體、淋巴因子、溶菌酶、補體、免疫球蛋白、干擾素、白細胞介素、腫瘤壞死因子等細胞因子。他們就好比是炸藥、導彈、手榴彈等。而這些免疫活性物質的共同特點,都屬于蛋白質系列,都是由氨基酸構成。因此蛋白質的量和質對免疫功能均有影響:當體內蛋白質不足時,免疫器官受損、免疫細胞和免疫分子合成減少,導致免疫力減弱,當構成蛋白質的必需氨基酸不足或不平衡時,機體的免疫功能也會受到影響。人體內免疫球蛋白含量充足與否,是機體免疫功能好壞的因素之一。免疫球蛋白缺乏,機體抵擋細菌或病毒的能力就會下降。魚、肉、蛋、奶及豆制品中所含氨基酸種類比較齊全,營養價值較高,屬于優質蛋白質,應注意攝食,以加強蛋白質的合成利用。

  2、維生素:維生素是一系列有機化合物的統稱,它們是生物體所需要的微量營養成分,而一般又無法由生物體自己生產,需要通過飲食等手段獲得。包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E,各有各的作用。尤其是免疫細胞的代謝、免疫分子的合成需要維生素C參與。它可以降低毛細血管通透性,使之成為一個屏障,阻止病毒進入人體組織,保護機體器官。服用維生素C及富含維生素C多的深色蔬菜與瓜果對預防有一定的作用。

  3、礦物質:礦物質包括宏量元素與微量元素。宏量元素如鉀鈉鈣等,微量元素如鐵鋅碘硒等。微量元素對于免疫功能的維持意義重大,補充足夠的微量元素可作為免疫的基礎,例如補鋅可提高免疫力,可多吃補鋅的食物,如海產品、瓜子、核桃等,鐵可以激活多種酶,提高吞噬細胞的殺菌力,提高抗感染能力。

  4、水:水對于人來說是僅次于氧氣的重要物質,是人類賴以生存的基本需求,因為人體的一切生理和生化活動都必須在水的參與下才能完成。成人體重的50%—60%由水組成,兒童體內水分更是高達80%。水能夠改善血液、體液組織的循環,調節肌肉張力,并維持機體的滲透壓和酸堿平衡。水充當了體內各種營養物質的載體,有稀釋和排毒功能,水有助于各種免疫器官、免疫細胞和活性物質發揮免疫作用。正常人每天平均耗水量為2000-2500毫升,體內物質氧化可生水300毫升,故每日應補充水分2200毫升左右,包括飲食中的含水量。保證充足開水、牛奶和淡茶水飲用(6~8杯/日),不要等到渴了以后再喝水,要養成多次少量勤喝水的習慣,清晨和午休起床后;晚上臨睡前的一杯水尤為重要,有多重的保健作用。

  5、補充益生菌:大腸內糞便干重的三分之一都是微生物,其中大腸桿菌占70%,厭氧桿菌占20%,此外還有鏈球菌變形桿菌、葡萄球菌等,也有少量原生物與螺旋體。構成一個巨大而復雜的生態系統,對于維持人體正常的內環境穩定具有十分重要的作用。根據其對身體健康的影響可分為有益菌、中性菌和有害菌三大類。有益菌一般是指在人體腸胃生長的、對人體健康起到正面作用的細菌或真菌。人體益生菌主要有:乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。適當補充乳酸桿菌和雙歧桿菌,可維持腸道微生態平衡。

  如果因為某些疾病導致消化功能障礙、或由于過于素食、節食減肥、偏食挑食、宗教信仰、工作生活條件限制等原因,不能通過正常飲食獲得以上充足營養素滿足機體健康需要時,可導致機體免疫力下降,如經常感冒,容易疲勞,體虛易出汗、容易受感染等,可以通過科學服用富含核酸、蛋白質、維生素、礦物質、益生菌等相關保健食品來補充,均衡營養,才能強健體魄,維護健康。

  措施二、規律和適量的體育鍛煉。

  "生命在于運動",一項新研究顯示,相比那些每周運動一次或不運動的人來說,每周堅持運動5次或以上的人們更少患感冒。定期鍛煉不但能夠幫助增強肌肉,同時可以提高機體抵抗力,預防心腦血管疾??;增強心肺功能,促進新陳代謝,讓關節和骨骼更靈活、減肥瘦身,延緩衰老。但每個人的體質不同,應該選擇個性化的科學運動才有助于提高免疫力。對運動的次數、時間、強度,伸展運動、有氧運動、休閑運動、肌肉運動、靜態活動等都應該根據自身的年齡和體質以及工作生活條件來選擇。比如年輕人可多做乏氧運動和肌肉鍛煉運動,如跑步、健美操和器械鍛煉,中老年人適合有氧運動,可經常散步、游泳,做做八段錦、瑜伽、普拉提、太極等,有助提高免疫力。這次疫情中掛帥的鐘南山教授已經84歲了,身體還那么健壯,得益于他從年輕的時候就注重鍛煉,游泳、杠鈴、打籃球,啞鈴等器械運動。

  如果由于天氣、身體或者疾病隔離的原因不能外出運動,也可通過使用室內的運動機和多功能理療儀,達到鍛煉身體,改善血液循環的目的。

  措施三、充足的睡眠: 保證充足睡眠,少熬夜。

  措施四、樂觀的心態:心平氣和,減輕精神壓力。

  心理學家認為,人在樂觀的時候,機體的免疫力會自然提高。那么如何保持樂觀的心態呢?首先就是助人為樂,人在社會,敬業樂群;主動去關懷您的親人、朋友;樂于奉獻,樂于助人;愛你周圍的人并使他們快樂;搜集趣聞、笑話,并與你周圍的人共享;回憶那些使你快樂的事,遺忘令你不快樂的事,原諒令你不快樂的人等等。經常保持微笑狀態,微笑促進內啡肽、自然鎮痛殺傷物質和5-羥色胺的釋放,微笑改變心情,減輕心理壓力,有助提高免疫力。

  措施五、養成良好的生活習慣,擯棄不良的生活習慣。

  人的健康與生活方式密切相關,健康的生活方式帶來健康的體魄。平時要養成少量多次勤喝水,預防咽喉干燥;做到四勤,勤洗手、勤洗澡、勤刷牙、勤漱口,而且要規范勤洗手,比如七步洗手法,當然,也要注意不要過度清洗!不要過度去角質化!防止損壞皮膚天然的屏障功能。睡前刷牙、飯后三分鐘漱口、刮舌、漱喉、注意清洗鼻腔、正確擤鼻。經常開窗,通風換氣,保持室內空氣流通,或打開空氣凈化器。經常曬太陽,規律和適量的體育鍛煉等好的生活習慣;

  擯棄不良的生活習慣,如不吃早餐、抽煙酗酒、久坐不動,長期熬夜、長期低頭看手機或打電腦,打麻將、吃夜宵,嗜賭成性,沉迷游戲等。因為不良的生活習慣會導致不良的生活關系,不良的社會關系,給家庭和社會帶來潛在的隱患,造成人體諸多疾病。

正所謂:正氣存內,邪不可干!均衡的營養、合理的運動、愉快的心情、充足的睡眠和健康的生活方式,科學的選擇保健食品,多措并舉,才能有助提高免疫,保護健康。

  除以上舉措外,針對今年疫情國家領導人親自部署、親自指揮,2月10日習近平主席在北京視察疫情一線時強調“要擴大健康類銷售“,2020年2月14日習近平主席在中央政治局常委會會議上指出,“以這次疫情應對為契機,進一步培養居民健康生活習慣,引導企業加大對相關產品和服務供給“。這說明,健康行業的春天來了!如今的家庭大多衣食無憂,應該轉變消費觀點了,應該擴大家庭的健康類消費,把個人健康和家庭健康消費擺在第一位;否則,今天不養生,明天養醫生。

  2020年3月5日晚8:00中國保健協會副理事長兼秘書長徐華鋒在直播“重點關注疫情過后營養保健品市場走向”中講到:“營養保健品不是只有中老年人的需要,營養保健品是全生命周期的健康守護神,從出生到終老全生命的階段,都需要保健品”,這段話非常精辟!很好的闡明了營養保健品的意義。 在助力健康,助力提高免疫力方面廣東紫薇星實業有限公司發揮了積極的作用,公司從成立于之初的1993年至今以有27年歷史,是中國保健行業AAA級信用企業、亦是國家高新技術企業,國家守合同重信用企業,除生產健康食品以外,還經營醫療器械、美容護膚洗滌用品。

  提高公民的健康水平,需要國家、企業和社會全體成員共同努力,政府、衛生部門、醫院、社區、單位、學校、家庭都應是維護健康的責任者,共同營造一個有利于健康的支持性環境。

  最終健康產業亦是全生命周期的健康守護神。



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